Glucides Archives - Blog Dietsensor

NASH : Comment les céréales, les amidons et les légumineuses affectent la santé de votre foie

19/04/23

La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est une affection qui entraîne une accumulation de graisse dans le foie. Dans les cas graves, il peut conduire à la stéatose hépatite non alcoolique (NASH), qui est une forme plus grave de la maladie qui peut causer des dommages au foie, inflammation et cicatrices. La recherche suggère que […]

NASH

Que se passe-t-il dans votre corps au cours des 14 premières heures

15/02/23

Phase de montée de la glycémie Les glucides représentent en général environ la moitié, soit 40-55% de notre apport énergétique journalier. Suite à un repas, les glucides sont transformés au cours de la digestion en monosaccharides, principalement en glucose. L’absorption se passe dans l’intestin grêle au niveau des capillaires : les molécules de glucose passent […]

Jeûne intermittent

Que devriez-vous manger après une séance de cardio ?

02/12/22

Dans cet article, nous nous intéresserons à ce que vous devriez manger après vos séances de cardio, en fonction des niveaux d’intensité et de la durée des séances d’entraînement elles-mêmes. Que devriez-vous manger après une séance de cardio modéré ? Par « modéré », on entend généralement une session qui dure 30 à 45 minutes […]

Fitness et motivation

Alimentation : Comprendre l’index glycémique pour mieux composer son assiette

09/03/22

Pain, pâtes, pomme de terre, riz, légumineuses… Les glucides constituent le socle de notre alimentation, mais sont-ils tous équivalents ? Durant des années, le concept « sucres rapides, sucres lents », était utilisé pour classifier les glucides selon la taille moléculaire. On pensait que les sucres simples étaient rapidement absorbés et qu’à l’inverse les glucides […]

Diabète

Alimentation saine: attention aux sucres cachés !

20/01/22

Le sucre est très présent dans notre alimentation, quelles que soient notre culture, nos origines ou nos préférences gustatives. Cependant, selon les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), la consommation de sucres simples (les sucres rapidement utilisables par l’organisme) doit être limitée à moins de 10% de la ration énergétique journalière. De plus, […]

Partie 3 : Comment déterminer l’apport quotidien en glucides pour développer ses muscles

17/12/18

Dans nos deux précédents articles, nous avons vu le mécanisme de la croissance musculaire – en déterminant d’abord les niveaux optimaux d’apport quotidien en calories ainsi que les apports quotidiens en protéines et en lipides nécessaires pour atteindre son objectif. Dans cet article, nous vous expliquerons comment atteindre votre apport quotidien en glucides. Pour rappel, […]

Fitness et motivation

Diabète de type 2 : un régime strict permet de se passer de traitement

11/12/17

Un régime sévère avec une perte de poids d’au moins 10 kg peut permettre de normaliser la glycémie des malades. La rémission du diabète de type 2 est devenue un objectif crédible. Qui plus est, sans médicaments mais en perdant du poids. Une perspective encourageante pour quelques centaines de milliers de personnes en France et des millions dans […]

Perte de poids : comment bien répartir ses macronutriments ?

25/11/17

Pour beaucoup d’entre nous, la répartition des macronutriments est un concept qui sonne creux. Qu’est-ce que les macronutriments ? Comment les répartir pour perdre du poids efficacement ? Quel est le meilleur ratio à appliquer pour optimiser vos résultats ? Voici notre dossier sur le sujet. Ce n’est pas toujours facile de faire la guerre aux kilos en […]

Perte de poids